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女人气色不好吃什么?
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6 V9 \$ t7 Q% v4 Z2 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ ?6 `. K/ r. s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) t; Z' F) \1 J/ i y# M
+ _% O2 U* e$ n; }4 m" w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- n" x9 H1 b4 y! U. T3 A9 L
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属阴虚体质者:3 f3 C! \* a9 X2 h, I2 I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ d" A# @/ V" v! Q4 Y" _
6 J0 @+ _& |& T5 L1 F. L- S+ [* ^ 奶黄香粥
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f( A. {" W& a, J2 t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 `3 A1 a% o# M$ j; e8 }" z0 ?
3 J+ b9 a9 L: Q 配料:冰糖适量。3 `0 f% U- I; r( ?4 C
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制作方法:! \/ x5 \* A! Z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) r2 C* x P4 d3 t) o5 H
& Y( I7 g% A- n4 u2 L; Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: C% k# i" `4 V7 y5 w) { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, V7 j, C3 s) |
- ~3 E# V, L+ C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- q9 M! k, l V# v: s
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功效:清热润燥、养血调经。
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3 H( X+ j7 |0 i 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; u! @& p+ O, k- Y8 _" m# n/ f7 `
4 _; b1 u n) T+ W$ @+ }5 i7 N3 N- u" y 属阳虚体质者:
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* P% |+ k% E( e! b" |% x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 B: n8 _3 I) w 黑糯米粥# w( O) q ^1 A; U
% F2 P' F' b( n5 H4 y: Z; k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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# @& E" n) F9 ` 大枣洗净待用。
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& }; |8 k9 V: N( H s e 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. G$ a; N% s$ ?2 u3 r( `$ p 【功效】温肾健脾补血调经
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B( N& d$ [* z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 f5 a7 { V# r9 D) d2 J. m
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' m1 A" s# F) A2 N; ?: ^
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# [$ C4 i+ p6 e% c2 L! |+ y
3 U4 P9 H+ R2 R9 | 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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0 u1 Y8 M2 o# J. N$ _+ f: s0 Z" n3 U8 Q# @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 T1 B# `4 J; W% k/ v
" e ?& d- h/ O" j- ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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H) J: S# a( Y. V 【制作方法】9 ~0 a) p. w% m5 a1 f
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莲藕洗净,切块待用。* y$ e w0 z- r4 r) F; T
6 g9 A/ J% @9 S9 \5 _" c% R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# g& ^8 }; |6 Q j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" v( }- p q. p$ X" S0 p7 A/ _; l6 \ 【功效】滋阴清热凉血止血: Z- w; X% g+ h* J8 P
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ S( A. q$ d5 U# K4 J, A- p' {
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( \$ O7 P: w$ [1 t; O q' m 山药栗子猪肚煲
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& {/ _0 P" S8 Z7 G- \5 Z3 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 V0 N$ ~9 M, ?* z& l
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; H- H# T# g7 L6 v+ D
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栗子去皮洗净待用。
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3 f. o; B; z% ~; G0 ]4 y9 } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& p B) r& [- j5 J
9 [1 H+ z9 |" z, {$ J 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 I8 d8 b; X$ v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 L; b" G4 G9 e7 i- Q( h4 J8 `
7 S7 d( T/ ^: w+ Z- R6 c' a. L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' H% T. H; G9 M) X6 C2 a/ }& j7 @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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