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女人气色不好吃什么?
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. F2 T C4 ]6 V! V- T0 ^5 e' P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 G9 @! I# J+ b. a7 @
' U' r4 D$ r1 ?0 c& J# R7 s# l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 |' H! ?& }2 _8 K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* b, i+ s; |& @# L
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属阴虚体质者:. [/ e; p7 k5 }) J y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 U+ _3 v7 J4 c0 N/ E
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奶黄香粥* C/ n( t% X0 D
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 z. x6 C. Q m2 U U/ L" Q/ I
' S5 q4 Z: P& G- l 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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& d5 |( |' h: W 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 v/ @# T. @; F+ b, Y( E+ L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。2 S) I( x/ \4 A1 L7 ?! m4 Z( O1 n
9 X& @: @4 j4 c; A5 h% d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 x" _9 S* u. t+ j9 A# i& D; X7 U
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属阳虚体质者:" F0 {, }' ?4 H& o7 p2 s. j; V2 |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 k* [. ^; Q: x
$ W* \% k2 A8 }8 n# Q. E/ A3 k/ T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 O J3 S) _: C; H3 s7 X4 i
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【配料】红糖适量
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: v P" g v; m/ @# w* k, x 【制作方法】$ R: o! C5 m0 v& F
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大枣洗净待用。3 V ^5 X$ x2 ?3 V7 j5 H
. o1 t. L$ d, D3 }& ?0 e, j) @: { 桂圆去皮洗净待用。- R' a7 t8 C9 M
2 o9 v, D( O5 K- ` 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: t N7 V7 m: w3 {/ ?
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【功效】温肾健脾补血调经) w$ x+ b2 T$ p2 i
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) p, I+ l i% v; f$ D$ v! u! Q
. _/ n9 _- K9 K# y" Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 b5 z9 ^0 L9 J# c5 T0 q3 } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" b& D, f- M) W' S& E
/ z" z5 Q( @3 h) I8 n. o; { 属阴虚体质者:+ G- O/ W% e' h# `1 b
' t( V8 J9 }6 `8 Y: \$ p% z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 N5 v E6 ~; O* b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) X9 V `1 B+ U E7 k
8 d( x* L- F+ f* u, G 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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8 o5 J% `) U# r/ L$ N& H 莲藕洗净,切块待用。
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8 e9 ?% O, C$ o0 o- f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 N1 @: s. L7 f2 C/ U 【功效】滋阴清热凉血止血. l% h1 t, ^ t! k+ H4 S8 L: y+ O
# c f' D+ X5 W- a9 Y' M& D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 x# I: @0 W- N
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 }# V5 C7 Z, f1 K" @
0 O* [' }& Q R4 u3 ?( v3 t9 ] 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- {" _9 l* e; a E1 U5 R) e 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( ?. J P4 h" j2 l5 R4 `
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栗子去皮洗净待用。
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$ t% r' X: q" X( d7 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; r! q, I: c* N" H 【功效】健脾和胃益肾调经* ]8 @! g+ @6 |- p
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' B5 x+ L0 e, D, ^; ?* s
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" C- m& O/ u+ z" u- ]% H" F
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: E7 N0 o" w* R) h
" k/ g" q( c& C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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