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女人气色不好吃什么? P" q6 W5 N4 [$ `0 r% `! V+ g
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 N- D4 l: Y+ S$ s. ]
% t) i% Y" p$ I& f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- A; R3 J$ }/ H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 s0 G- B$ N: I
9 s! b3 o" p" x5 w6 ` 属阴虚体质者:8 p {: D7 B% H9 J7 z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) S9 ^" V: [7 C 配料:冰糖适量。3 D* X6 H. B3 y! i2 G4 c$ D i
( J3 v0 L3 K/ i 制作方法:3 u0 w7 U4 f$ f( Y3 ^. F8 c2 I- _
; v5 k2 ?! a2 i6 {+ z+ C6 Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) }+ c5 S4 o* `3 s( {& `
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ A+ C. b _( Y4 I% g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 o& w q5 b5 L) S8 p
0 q; w* U% y. u! c( l1 g- V 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- x; R- O4 y. ^% p
! G7 u0 o' T) h 属阳虚体质者:
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# a% r- G( G8 I1 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) l3 m! d* f! B) ]" x$ ~
9 Y1 F6 z5 `( w/ q l2 d: f. l 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量6 c! { D5 r1 x" w
9 O9 T6 z% O( e, @ 【制作方法】( \5 O5 N0 a% r% R2 F
% {9 E' C( c2 r& ?+ s 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。 ?3 A$ Y- f! I) l2 }# ~' x' a
1 [0 ^ }7 y6 h' t" I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* y( ?5 |5 m1 j 【功效】温肾健脾补血调经
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" w- `) u7 ?7 C5 _0 p- Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 {% Z" L$ \/ A* b' o
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 [- K8 K1 w4 q" ~; z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ e& D% p- U0 l 属阴虚体质者:
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$ G* Y% S$ |* C1 L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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E& k& w* T( Z1 M* e2 B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: X9 d6 L; m* o. \
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莲藕木耳老鸭煲
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2 F4 f+ T O7 B" l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% e3 _0 E* J$ E' e( Q3 t: s* Z! q+ U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 f# y& d. |( y4 \2 L5 i9 N, h% y# P. p
8 q" ^4 N9 H. G, Y6 r n 【制作方法】
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8 q2 @4 @+ q/ l" {9 v2 U2 h 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 k. k1 U, F: I* r! W3 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. P0 s* G) Z7 Q& H% @ 【功效】滋阴清热凉血止血9 A0 U( L) a1 h# i0 w/ p [
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) ]; q7 ?9 l, w6 p/ G
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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0 S& j9 G4 Y/ e7 q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量8 l, M0 D4 d. p0 l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- p9 ~5 T: c3 g3 a7 F/ O$ G C/ i- k7 w 栗子去皮洗净待用。
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4 M; L( a9 O* _# n% c% k 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 E' [, @9 D9 v* c/ X# a' c 【功效】健脾和胃益肾调经
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o+ l; k( Z) T9 S* M* J4 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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( f# p9 \1 a) d: g, ~ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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