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女人气色不好吃什么?2 @! _" N, a1 B1 j }( ^4 r( E
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" j1 X4 Z! n) U- S+ b- h4 e7 E' @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) b' U3 Y' g) q3 z: m1 P# b
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- l9 F& y2 Y1 c 属阴虚体质者:) H. [; H3 L4 _% I) j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 X( C7 B O( s
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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* y5 o8 W, |9 t0 Z7 G 制作方法:7 j4 a0 l+ ~' \3 g: x
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! z# M! _" G4 z6 q* { r: ?; q8 o
: g) V( a% e- a) p# f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; ^! H# t0 K2 m, o+ e' P
, U4 i# b j& c/ ]- j- v8 i7 K( G% R 功效:清热润燥、养血调经。! Z3 s5 x4 r+ b5 D, p3 p
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: F7 O4 G9 Z' {2 J. y
' W2 h6 ^3 G6 n C F! d7 e 属阳虚体质者:
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% m& e ^0 C0 S: x6 v( L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- e6 E5 `; D+ u k+ y. j3 ]
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黑糯米粥1 }' G' H; g8 h2 w/ t5 r- p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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/ F( h0 Q+ y4 [. t7 T 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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% D' G$ D: P) v2 q' o* n 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: x# b( m, \6 ]4 ^3 G# K
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ l3 I- T& T* z G& \5 u# D' H/ E
3 i/ b' y% t; q3 Y9 p2 O$ D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. |' q4 S: S( e' Q1 C/ {7 _3 F 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% h; ~- D% Q2 N% m4 u
; Q/ }' j6 e2 ^- @5 t, B 属阴虚体质者:
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. ]& u) F7 m9 f* M" [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; w& T6 v, o4 J1 X7 m0 b% r) V+ b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 k% i' k5 @: r% c( e* J/ b+ ?
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莲藕木耳老鸭煲
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. W0 t1 \6 S; N$ m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# m6 x: D: Z# y' k# N! k
9 o, S5 k, `) `) G6 E* W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( V) N, x: A, ~. H
5 U, H! b; m( `" I8 p; d 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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7 x# ?4 a* Z+ Z9 ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 L) |: E* }' k z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' v* g* y" O, Y5 @; q
8 H/ ]& D. D" ~ 【功效】滋阴清热凉血止血' r! e4 I, ?& k& m$ j) f% ~
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! ?+ Q4 s$ s I4 }! R9 g1 [) U" M
$ i- I0 Y6 k7 x: Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 N. Q$ l, S, M e: h7 F! p
3 q. ?9 e' v ]; ]' h$ o( L 山药栗子猪肚煲
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% D$ e; `% ]+ E4 x/ C, ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# F: V& l! S9 _ 【配料】生姜料酒精盐适量
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% [% |# R* ^" P& V9 p/ Q# ?, Q 【制作方法】7 V. {) S. N- d
. p s% E0 K4 e- R8 H S 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 B, w: C% K5 \1 } }# p5 A5 h
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【功效】健脾和胃益肾调经* V" G: O/ `- F6 O
! D. f _' w1 h! r8 l5 M 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" h) x/ A' q) E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 S8 K5 N. L& y7 `" v' D! g
, q; I# F2 p0 N; b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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