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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 T0 |' m8 i& v; ]A ) e: p* I7 c) l9 H
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 # S9 B" U9 M( [2 Q' @
Ahan gen 晚餐
$ l% o2 c) P6 L# ]B
& Q, j2 u% @- u7 `3 sBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
7 z0 y- c& L$ v& z* X2 [: v: W$ xBai manglak 罗勒 Bed 鸭
! v& p! D' O- b/ vBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
) R" L; ` M9 y2 U, y! T/ UBia 啤酒 Bo(h) 煮 - V" ~7 ?9 x8 I- S7 l
Bor bia tord 春卷
1 B0 i# e5 O" X5 p3 T. I9 OF ' T& _1 d. L* O( b
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 5 O9 @ r8 P+ J
G
% \" K) [& g3 E: g: [4 x: |Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 . q6 I6 b }; m! ^- c
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, H% o1 L( \9 }8 n/ ^Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
7 [1 M- X+ K$ KGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
4 K! p2 p( c( w9 y1 vGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
+ K0 p n- ^2 x* b! P4 G vGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 , W+ Z" l% H5 U; I
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 9 q/ _9 C7 o8 l1 G% w: G
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 H6 p7 i* ^/ m! r0 L# C
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 2 Q# w; C- s% g; W2 v
H , \( D) G& Q* m' _- U% T" F% A# G
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
T& x/ j+ p9 {% M4 {! T& dK
& t% F! D. B4 u8 |Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 - v0 |* @8 o0 |2 P, @- u1 v/ R
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 g9 @9 w/ r; A$ l: |! n2 O
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 # Y5 `( e3 Z8 ]( y% Z: y3 }
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% [6 `" n5 c1 d$ p J8 U5 }+ y, wKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 / a- O2 \; v0 D2 m) T1 I! c* v
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 }6 B: N0 d, Q) R0 D/ w: Z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 * p$ H8 ?4 C+ a" m0 k# y3 E
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 3 X2 H2 O& t1 T/ F
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
* }( m- v2 f. b$ X$ f* ?# rKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- u- Q8 z% ]; ]6 `Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 g' }: e9 R x1 r/ t* t! X
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 3 P0 N9 Q; B1 a8 l) T+ m
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 X( Q; f" G. P; X& V6 t$ ^L 3 B6 z7 T6 B% r: u# Z
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ) c5 }) h u! q1 d
M ) ]( [2 F- M; q# `' e* B
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 4 F" h& S( d! R
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
' }# O& l; k/ u) |Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 8 {0 x+ k& W9 d$ g* [ ?/ u
Manao 柠檬 Man farang 土豆
. x3 h! Y5 m0 Y! pMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 d& K% v4 T3 p' g# H' f
Maprao 椰子 Med mamuang7 B5 d+ E. M2 l6 v" P1 e; j
himmapan 贾如树坚果
# W4 q) ]5 X. z: C- w: IMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ! {- B" j) x x7 }! a0 n' r
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
( r" v( G4 @8 ]4 N0 `; uMo satah 猪柳
4 B- e& ~# O8 Z5 m, XN
5 A( \4 ~6 ~' j- F8 ONam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
0 t4 C& e1 |/ l; }0 Q9 y% F8 GNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 _1 p4 P4 S5 y4 O0 x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / U; u( T' Z* `: z y& W' [6 ^
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
2 b$ l J9 A$ ], y1 s9 fNam som 橙汁 Normai 竹笋
g8 o% P3 @" t/ q- \- BNuah 牛肉 ( G! |' }0 ]1 |3 _; K
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0 e, U. K$ D7 W0 L, \Pad phet mo sei- z' ?, }6 Q: @
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
; K. O+ E" ]8 u; i. ~; c) Wjao 牛肉拌绿豆 4 \2 k- Z4 e) M8 g) B8 L, C" Q
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 q; E/ P6 v. YPhal thai 炒面 Plah 鱼 # @/ e- x% _0 N2 F5 P7 |* ]6 p
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
) g, B: o9 S: U4 j: @9 c2 SPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 F/ x( W1 n- W& W& o2 n
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
3 `+ u+ p$ A# f3 MPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
" l( F* Z6 m) b$ k1 O+ W/ N- hPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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0 ]3 Y+ l: c* p) fR Raprathan 吃 Roohn 烫 6 L7 \1 ?2 B/ e% c9 l+ Y* N
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& a& ]% Q) b' x" U/ ySapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
) T0 `) v3 F* E8 J; X7 d7 fSie juh 酱油 Som 橙子 4 g+ g: {: C l
T , t4 R( i/ N7 [% i4 B! Y
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ( ]1 e, w$ _8 [ M$ F& s
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! Q! r/ X% K# w3 C
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
g! T1 l5 ]6 N/ T- z! q! JTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 s. X s; K; x0 s) x. j4 q' L4 ETom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ]7 N) D. T' ~. P
Tord 烤 Tschah 茶
9 l- P$ i7 v/ D8 `Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 9 K `- [$ ^- p/ p7 h# P
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
- ~1 m( f# Q) _Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47