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重点一 ·用小碗吃
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; B1 g; G. d+ k% G2 k3 g/ a* F( C/ W 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 x z: ?9 Y3 V- a8 k) D; e% d
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( D; U% q: i; y! y4 r# F 表一 : p3 v( w8 N3 }) c! z |' a7 E- U: Q( d
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米饭的份量 能量
7 S) x& ~8 @% J) F 半碗 81kcal 0 T, V' t$ M) d
松松的一碗 163kcal ) ~7 W7 ~- q" u$ Q" N# T' r
普通的一碗 244kcal S$ S+ z1 v1 P/ L; L
尖尖的一碗 326kcal
/ v2 k/ f; K- P; [, v 一盆饭 370kcal ! C! Z& s; P% J0 v# q. { a# r
一份便当 296kcal 4 W. ^; @$ E) M- P( f+ z
一个饭团 148kcal & D: \( c' B* q8 O
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重点三 ·在饭中加料: z) \/ A' Q% S9 b6 p9 X ?. ~
9 [2 R6 U5 O7 y8 Z+ Y/ E 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 |0 _( [9 P8 \% x" ]( z 表二
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! E: m J( r* E z# \6 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% ?/ y9 ?( }% A) ~ 蛋丝寿司饭 426kcal 7 H! C& U8 [, N, \, }7 |# q% r5 R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ O" z" M% P. R. R! ?
材料少的炒饭 575kcal
; U+ I8 v( ^( P& { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 Z" A& k: k, h( _ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% p5 G/ I5 p+ E; m) \, W) u% L
3 q' L U+ J' L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39