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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 t. ^! Y0 I. h$ `, a. J0 R- U
1 Y0 ]- `4 y" ]% o9 A& u7 b' ~ 重点二 ·牢记米饭的热能4 h6 m5 `. a# X, y5 g+ _
* z3 g" A ]/ z1 ]# U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ e* @5 K$ r/ C; C6 g 表一
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( ~( \3 _0 h# o$ U 米饭的份量 能量 G( F [. ?/ W7 {" z2 K K& G% e' U
半碗 81kcal 0 c7 e1 d w7 u7 y! t; u
松松的一碗 163kcal
- O* p: m* F7 G5 s 普通的一碗 244kcal 6 x: T2 @& J) i6 V R& z" D( W
尖尖的一碗 326kcal . w$ @) ?( D9 `' A/ i6 K
一盆饭 370kcal ! G. e; {4 t; d. C5 ^" R6 {
一份便当 296kcal ) p/ d8 \7 m; P' w' A# H6 c
一个饭团 148kcal
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/ R' c: a9 ~( J* X7 \! O 重点三 ·在饭中加料
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# s2 w8 d4 ~) U0 _# n- f) M! |, Z ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 B. |0 z) D5 o& q5 g/ @: t
. S2 s+ x9 W7 X 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" O8 t# q. g9 G! ^8 F1 c: w0 b 蛋丝寿司饭 426kcal U7 i! g z; J2 i7 W+ @
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
x$ a7 @0 r, L 材料少的炒饭 575kcal - g# c) b6 \0 t* y7 q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! m$ Z, a2 p- W5 _
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& S+ C5 n3 e' m/ O* q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39