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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ T% i3 X4 |- ]5 [1 q
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重点二 ·牢记米饭的热能. ]8 e# Z% H3 f+ l' X
, w; D! B3 J' B" E7 O0 D! x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 N/ N# l) t, a) [4 g' s( I5 Z 表一
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米饭的份量 能量 * c9 W, R& @- v' Z) r8 [
半碗 81kcal ! O f- d2 O( D* Q9 @
松松的一碗 163kcal
. j9 M4 H( z1 W( e0 n 普通的一碗 244kcal : @( W( D9 C1 h& ]0 [+ E4 C! B
尖尖的一碗 326kcal # U g/ {0 n: m4 ?7 A, K* W1 ^
一盆饭 370kcal % {2 O! J* W7 {5 q
一份便当 296kcal
+ d1 q9 F4 s6 { 一个饭团 148kcal + q% U6 v. _" k8 x7 Q6 `
% T& O+ X+ \7 {- i4 f 重点三 ·在饭中加料
. U9 V* a# n3 x1 k5 p& C5 E9 r, D/ p
9 P: h1 w, ^. j8 |+ U+ b( u7 c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. O0 i, e4 s" ?! S& {
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) c# O! n; z* c
蛋丝寿司饭 426kcal
" I( `) R. g' g7 v$ h; w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 j6 U; R8 R3 Z& A$ o: C 材料少的炒饭 575kcal ! M: I! `) ~$ T. x5 H3 V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; N, n5 y- f5 |$ r2 a3 n) Y+ l
奶油饭 344kcal $ i0 K$ N `7 t
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& W4 Z% Q5 z* k9 p9 f
! K1 M" `) p& s) j% G# S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39