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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- \& H, d* v* z5 W& C1 c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- d1 T" x9 Q+ n
红薯、白薯、山芋:
( C$ f( k, K5 J- [, ^2 d2 R5 G- Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 |- m* {, j9 W' F
2.不宜与香蕉同食。
& M& _& C' ]; Q/ m& S, C' x7 g 韭菜:0 l2 r3 w, m' m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 L: h. p9 x* H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ C! r! O! A B% s
小白菜:忌兔肉。
, P7 I7 ~; l6 \8 B. X6 ` @ 辣椒:忌与羊肝同食。. @) Q X9 ^& R$ b* J7 P
香菜:不可与补药同食。" t+ f$ N4 Y) f% M: _' z3 s3 \
茄子:
+ C: i x0 G% {; b c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ x* y9 T1 ~7 S. Q9 F! `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 P) t4 w, w* I: Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ z; f2 O8 O* T3 u) d0 ~, P 花生:忌蕨菜。. t0 w ]# @& p1 F7 d8 v& T! ^' x
银杏(白果):
2 D, h z, H: r: R7 a9 c3 p3 O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 z# K! r3 p! {6 v0 f& X 2.忌与鱼同吃。
1 U. _7 J0 v Y# U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# Z0 ^2 ^& I6 ?' N* v0 Z1 o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 O4 F% F1 m7 T8 f/ Y, i2 @- v* T2 R 2.服人参者忌用。& B% q3 }/ B: g% Z' U7 x' f& I! B8 L
3.忌铁器。8 N! I" ^* B8 ] Y# N8 u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 d Z: s8 y$ H* @$ w 牛肉:
$ ^$ H' L/ C4 k$ K' O2 P9 Y 1.不可与鱼肉同烹调。1 k( R0 {- M; ~5 l* u( Y7 b* F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; t z" j: T. {
鸡肉:
* o0 P' R. K$ I# K9 [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ M1 Q7 F2 B. C1 u+ C+ ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( I; @8 S; n i5 g7 d2 c+ k; C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) R: l$ U' T* H; `, d" }. h7 Z# X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 j% ` P7 @2 q, Y" v* U* j" h
蒜:一般不与补药同服。
* j- R( c3 U$ t5 V. Z8 b4 L, e" _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* i0 D3 Z7 T+ g1 B% j 茶:4 W& j$ A, Q( N3 s' s2 P) q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' ?/ T, D0 z3 ?4 r' o. Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
! u; [6 `6 o) C1 P% i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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