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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; `5 ]+ A, N$ L1 \3 r9 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: B7 r( r) b3 a7 S 红薯、白薯、山芋:0 N: a% \" c2 p/ G1 p5 T6 @& W# P# h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% e7 E$ k$ S$ T
2.不宜与香蕉同食。" K* I' @ R9 Q6 M0 I9 p0 v, t5 ^: w
韭菜:
/ D c' I3 W! g/ `6 r7 W3 Q% U4 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 n8 H6 r$ y5 C6 v h7 y6 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 K( M. h2 [5 Y; ], P- h 小白菜:忌兔肉。4 h4 v# e h0 D; v g% }! t
辣椒:忌与羊肝同食。
/ ~7 l' w- `$ q' s5 |) B' D8 W5 y 香菜:不可与补药同食。
R5 z/ y1 Q, { M7 p 茄子:
/ T5 f% P$ K F$ @9 { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* j. g9 v2 F5 s1 I9 l) _# c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' \/ Q; u- C# D8 N4 x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% M# }; F. m- L+ ^ 花生:忌蕨菜。
8 _* C5 n: e8 c0 k" x 银杏(白果):
+ J& b6 f4 r/ J) f% i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. r2 k% U; X, K
2.忌与鱼同吃。
( v. S' H! p% @5 Y# `1 Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 w4 N. m0 v+ H% S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& k, a9 z, _. a+ i
2.服人参者忌用。
6 ~, X$ ~) F" v 3.忌铁器。
2 V. o7 i8 A4 H' Q9 P& v6 y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# U) \1 \2 D9 D: b$ n# d 牛肉:% N" F5 n9 Q1 q/ w5 a3 E# {0 X: m* X5 y
1.不可与鱼肉同烹调。8 |6 J7 `7 N* b3 S4 f( Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 f$ b1 c4 F6 @ 鸡肉:
8 p. e5 i7 @% y5 w0 X% J+ [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& B. `$ h" [8 V8 j# R8 ~ h( M: ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' |% j; r# q9 v$ K5 s C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- Q1 N) o O" q6 C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 H3 I V- b- g' v- o
蒜:一般不与补药同服。
6 M, Y& @7 L* h0 ?7 E% w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 b- `5 w. I( ]4 u! v 茶:
6 @# n6 z: c/ [5 J! Y1 H" T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 _) n" s+ l" I( I$ Z6 R1 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。 e1 k% Y0 H0 L: S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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