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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 I+ i S% f* q8 j1 A! F& v% j& R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; {/ ]" u4 h8 C 红薯、白薯、山芋:
' s) f# B; G, F1 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- W; V8 {; m- }5 k& q
2.不宜与香蕉同食。* e$ `+ S* _5 v6 d5 W
韭菜:
9 f5 k8 I/ Q% ]9 d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 ] P/ `, B; v0 | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ l7 T! V1 h0 X/ F+ ^
小白菜:忌兔肉。7 {- |* ?, k1 h# H( P! f
辣椒:忌与羊肝同食。
( j/ T: A& b _9 _$ z3 @ 香菜:不可与补药同食。' X- f# s$ F$ p0 _" T5 m
茄子:
$ t% V: Y) T( @$ j5 K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 g( X; c/ ?' [7 H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' T8 W7 m! d" n: t+ |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 F1 ?' o ^9 U- w" D" f+ q0 D3 I 花生:忌蕨菜。
8 [* J% f: w1 ^1 j 银杏(白果):
/ D' ?# @% O! O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 G W# h1 ]/ z1 N. V/ y
2.忌与鱼同吃。- H+ T( R! l- u# Y6 x A) @6 ]0 K: |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ D0 c: H% T3 K `4 l& d; U5 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 ?, P9 \, L5 W7 O F; }% W 2.服人参者忌用。8 E" J% h' n6 d4 o+ L+ s: g: T
3.忌铁器。" `, V. c8 m( h/ R/ r' Z; h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 N2 y9 x# e" |
牛肉:' ^- W ^3 D/ `8 v1 G; j
1.不可与鱼肉同烹调。
; U2 Z) n8 o6 K. K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ T9 x0 B! n2 k# F( X3 A 鸡肉:, x7 {6 N! @$ B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 Q# b4 O1 K0 a9 c ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& J! J. T( n& d) R4 X3 Z0 O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; T* A* Q: A1 z* ?# o. a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: w0 \0 Y$ m3 Y% ]1 c- Q/ Y5 e 蒜:一般不与补药同服。
6 T8 t1 T) V! v, b" W9 I% f" J* h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 j2 m8 J) m+ x9 g8 n
茶:8 C- L6 s( r) d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: V3 p5 _9 N( q, w6 p
2.服人参等滋补药品时忌用。
. ~: A6 R5 Y$ |# v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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