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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 [" L" j; y. J9 Z, b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! L( z }' s7 g5 H1 T
红薯、白薯、山芋:
5 q% P! \0 O5 Q0 [ d ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: Q [ {% g" M8 q) l4 x" {
2.不宜与香蕉同食。2 @9 |: ^0 m) j* O! z _4 P
韭菜:) K% R" j* { r% E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ Q1 h. }4 n& D2 L) q1 Y$ I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, b5 k9 P; Q. [3 {: j
小白菜:忌兔肉。6 M7 o K, l! _. T1 e* _
辣椒:忌与羊肝同食。; w# i# f+ {, u; N
香菜:不可与补药同食。
9 ~6 K( z9 `" \- G" w8 T5 v 茄子:
* D/ }6 U& r+ T6 \: b6 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! n7 U! W$ R$ d& K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 D, ?1 y" _* E* H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 u& T5 k0 F4 |$ T 花生:忌蕨菜。) r! _1 X0 c$ |$ B R
银杏(白果):
" p% b6 p2 {8 c- ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 M3 H; [' {# g/ s- U
2.忌与鱼同吃。$ b0 ^5 B4 T' m/ p, }, A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
y8 M4 l0 l _! j4 m. t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* q) h! z% j" W1 _; C 2.服人参者忌用。# `- |! c% ~$ p, x! U
3.忌铁器。- z# g; Q1 H! ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。 O' m' ?3 j9 f6 e' l" y, }! R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 l7 v, c, N( s) d 鸡肉:
1 E9 x( F2 A' b$ M; j3 c* ~- ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 W, T& x) A' `% F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 L+ t; ` P+ ]7 }% R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ h8 G) z" t* ~0 e1 t6 h- ]) \ M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 |4 A3 e& T, S 蒜:一般不与补药同服。& W( _, D0 P- ^" E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 b1 h+ h' V2 R9 q* S 茶:
, S; f9 C2 Y; H5 S+ { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 x: a- x2 { x: e, h! r 2.服人参等滋补药品时忌用。+ d" ~, Q K# {& X) ^& a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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