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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- X. l2 Y1 J6 z; l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. u( s8 Y6 z4 R2 Y' A5 X7 k8 ` 红薯、白薯、山芋: u( t; z2 a2 a3 h0 j. Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% |2 q! L6 g4 {8 g! m 2.不宜与香蕉同食。/ |3 Q" F4 U% `# \1 \
韭菜:9 H) R/ x9 H6 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 k4 j- R! c3 S/ F8 n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 e: j8 A; e$ U7 a8 a2 F 小白菜:忌兔肉。
( J3 k- u2 F% N$ y2 Y0 _3 t 辣椒:忌与羊肝同食。1 z3 y1 p* \. \/ S) H# y
香菜:不可与补药同食。
9 p# n) E+ c; p$ P7 h7 A 茄子:
& p8 W8 B& @5 S% P% T" I; x- T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 {$ S. i$ B% k5 o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 o8 \9 Y" S0 L7 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( T/ V2 T3 v# E% [ 花生:忌蕨菜。* i: J# Q: _/ Z5 ~! R
银杏(白果):! g7 X1 V" D; }4 R/ P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 C0 L! Q, g# b 2.忌与鱼同吃。3 I$ b) N1 N2 n Y! H3 D. T3 u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* P1 |9 W* T5 B$ s. @7 j& { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: Y' }& T1 _! j% l+ A$ |/ @2 k
2.服人参者忌用。! J3 Z2 v8 a7 P
3.忌铁器。/ n+ G# Z% M; N8 O2 `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 Y( N% w; b+ Y) ^) x
牛肉:& X0 o; F+ S- b3 ^6 t
1.不可与鱼肉同烹调。
" h3 s: V6 J5 R/ }. K9 t& O8 @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# @3 z2 u& H1 G3 C8 ` 鸡肉:
2 [% h0 U5 R- O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 y$ F/ i$ R2 Y) C4 [2 D4 w, B! j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 t# \1 H. o# @& s6 t, [+ Q% F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 e7 ~9 q( X+ T1 z2 w( c0 O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, m) M# g& O9 Q- ?5 s
蒜:一般不与补药同服。( _/ S) n# p; U) S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 i. y0 ^1 ]) [2 I/ z- g K6 Z9 t
茶: |4 ^' u$ t, N% ~! L3 \6 Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 J2 }1 y+ O0 v% V 2.服人参等滋补药品时忌用。8 p* Q3 p' [, [6 A* V& U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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