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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ @7 x0 p. }7 p. p$ \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; I- ?; L5 j9 q3 H2 g- F1 o 红薯、白薯、山芋:
& B" d2 m# x9 v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ p/ R( v$ [, l/ j. f: k1 A
2.不宜与香蕉同食。6 {8 d6 M# d- o7 r$ _3 U, N
韭菜:
1 E2 v2 ]$ h3 q/ r$ _* y* n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 j' I* o; I5 ?' s' t0 V. a* y0 U+ N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( ]+ y1 B- \3 z3 y
小白菜:忌兔肉。
) e) W+ U5 }5 }( b 辣椒:忌与羊肝同食。) I- L: g0 O# p- ` k5 q
香菜:不可与补药同食。
7 L$ t5 C7 C: S) w 茄子:: D8 `1 E5 ]+ f, z& ]7 L+ D m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. G4 H% d% r5 m1 {. j0 \' M) Q: j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: i) _0 p8 p- ]9 e4 g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 K; |9 W r0 I, a$ y 花生:忌蕨菜。
& l0 V, H( @1 w0 q& Y6 p 银杏(白果):, \6 P8 ^/ P, ?' d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- V- [$ X) _0 l; y3 }5 O 2.忌与鱼同吃。
4 B5 w7 T3 o& c: R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- e" h. @2 ^/ E p# J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& A r$ d/ t* b; @: b1 A5 U1 N! `
2.服人参者忌用。) J6 ?. ^+ |5 k& P9 q; j9 q W
3.忌铁器。+ E4 q" z+ _- l' d/ j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 K. [ w: w$ q6 o 牛肉:. D K, S9 R4 i) n0 G8 p1 a4 w
1.不可与鱼肉同烹调。 | ~! _4 g/ V1 Z# ^/ r4 m% O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
[" ]4 L4 C: F4 w& u* _" a6 y 鸡肉:6 O* E8 p$ Z: t; X4 a" V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. E; N) d0 A% s$ @" ?/ Y0 L) @$ K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 ^* A5 V" s$ p7 g4 p0 d& u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ y* }. ^2 w9 u B! h0 S' K* C7 D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 C4 V) L) Z7 z9 c 蒜:一般不与补药同服。1 z6 y2 _2 ]" K5 H: B% Y0 {7 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, R% r1 A8 a) |+ f, r, ^! K) |
茶:
* A1 w0 ]1 i8 I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; X2 P2 h! n. a$ o: o" G 2.服人参等滋补药品时忌用。 H' P" R6 ?7 L8 y* q1 T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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