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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" V& f! N F2 ]8 }+ d* Q+ T1 ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% k; H7 ]: c0 U7 {. H 红薯、白薯、山芋:
% j& s; s, g3 }; o+ q H' z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" q% K3 u$ w( Q8 A& ?
2.不宜与香蕉同食。( a+ e6 V+ ^+ L; b* F% r5 A
韭菜:2 Y; V. F; D7 _% X m) J% L0 |6 S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% X: J) k T1 p+ ^4 H$ ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. T+ a4 B: \2 A) N1 C5 o- M& a 小白菜:忌兔肉。
, X8 B& ~! \3 R Z 辣椒:忌与羊肝同食。0 M. k; r8 u9 n0 C
香菜:不可与补药同食。
4 [; H$ y) Z; ~% }) n 茄子:
# N) |) I$ l) V) q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! m( [5 q9 j( k* W5 \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: T; o/ p6 ^( I6 T* u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* ]/ h$ R: v# D
花生:忌蕨菜。
8 D; F0 h. c! E I 银杏(白果):( m3 f8 T4 i) e! B( y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 K R( N7 [. s0 P ~ 2.忌与鱼同吃。
3 Q0 F+ W9 O0 \, j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 ?$ f" {7 r/ o/ V4 l' k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 a. |& n& F* I" Q9 c9 m% n 2.服人参者忌用。
. o7 C# u( v& A- T- u D 3.忌铁器。4 }1 L( }8 t7 w! C" w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 i8 X* E2 j; i" W
牛肉:" ^" o, d% h, z. P$ M; W
1.不可与鱼肉同烹调。
# w% g; }% b0 J9 Y: Y {1 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! } L! j# _1 p
鸡肉:
' d& {" u6 s' ~ \* x& r+ Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' I, ~: C% y( u: @- Q. T& v1 r) w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 H7 S0 X( o3 X9 `. Z8 f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 [8 j, W. N% X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 t) ?, d6 ]" m; t: P: q6 r
蒜:一般不与补药同服。2 S7 b5 P6 q+ n9 A# S: p6 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 F- V! I% x) p# Z$ q% e6 w2 ~0 H+ K) b 茶:
5 m0 ?1 h ^3 D% n t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; l7 m5 |1 D3 g2 i2 L3 v [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
) a U8 }/ H3 X$ O# H+ n F; k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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