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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. l+ ^& x1 {5 @. ^1 X9 ]<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>% T' E/ ]7 K( o: }5 u% n
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>( U. }% \4 o& q: d; }
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>) \! a3 A4 s" d: |3 x2 l9 T4 [4 D" D
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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, _" m0 N/ d, _0 y& R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>0 ~9 a, m4 T6 r' `( [% q' h
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P> K+ q3 @6 E4 W5 N6 a
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
( s% w% H9 \" n$ v; Q- [5 v<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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, t( g: j$ {/ r0 l K5 ]5 C% r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
9 \' {+ s7 ~! ^9 y1 D& n+ u" N E<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>' H0 j5 t' V+ F& F1 U5 N
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. M3 e4 L# S, `# k% b: H& j2 u' T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>. L8 f+ }) T# i, K) r) Y+ e
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
& J" [+ Y, G* d0 f1 K<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
9 M3 `3 c! i6 V<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>! r$ q( @3 j$ |! F! w, t
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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$ L4 t( b- @) k' @: S4 i' U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
( I0 i$ @0 e/ G. l+ Y8 u; Y/ `( {<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
% T" w8 z7 p; m! y1 _/ H9 q<P><FONT color=red></FONT> </P>
9 [, z* x! B" t9 l5 Z# _' f/ I1 g<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
8 F! f0 Q9 c* y9 L<P><FONT size=3></FONT> </P>
* N! A& t1 g( g; o7 @<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
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5 p. b! Z0 w4 V! z! W<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
, R- l6 f: q9 H# I$ P9 {<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 t5 [) ? [& ?9 T. c- E0 `# O( K$ C<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
5 V A, O" O+ N8 Y X( u<P><FONT size=3></FONT> </P>
" b0 S9 r) ~* r% c3 u; F; i- ~/ T9 Q: i<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>0 n' M% h4 E8 r
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3 Z9 G7 h+ |1 z# `" y1 Y7 @<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>* V3 r* D3 Z% F" V; @, M
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>4 ]$ u/ s6 S+ w$ j
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>( y1 e$ r. f& l
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
( J* g+ k5 z% h& \ H<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
7 E0 X+ d2 E6 H0 r. k$ L2 E<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>5 C3 [8 x# D+ M& S; k( b! `( t- @! @
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
0 m o$ x5 q8 Z* k) v+ G<P><FONT size=3></FONT> </P>1 l5 B1 T( b z% w
<P><FONT size=3></FONT> </P>& P, ?! g, ~& ?! q% r, Y; _
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