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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# @) l2 _/ z; X" g4 t, {7 L% b  V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. U/ p' c5 N7 L5 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 v% H( C, v! K5 g3 l% A8 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. h& e* H) z1 v( ^. G1、日本:7 ?# d% Y! W$ e. I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 D4 h' ?  ?, f) s# ?( Y. p
2、 缅甸:, g0 }( {: n  o; r' H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 e9 v8 e" n0 U9 i$ f1 [( P) g
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: W/ {3 }; _5 A5 r; _+ s$ g: D$ o$ E
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9 q: W+ P7 R7 X0 B3 i$ s% t8 F, {2 ?3、越南:) L$ [; T1 v! L7 U- m# C# t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) r! ~% u1 U9 m( q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ \; T6 h5 ^$ O( ]) p( W

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: |. a0 j4 T- t. ]' e5、马来西亚:
+ x% D5 h: U: h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 l7 C7 q- i+ k: i( o
' P6 @4 j$ `; ^, _9 u4 Q
- ]0 @* _, r2 H6、印度尼西亚:
9 D4 L/ K: Y+ P& D& y+ j# m/ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 T$ s  N. G5 {; q7 o

# I  \! R7 ?) Q4 x1 K6 t7、菲律宾:
+ T# o* P7 o5 d  B0 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ q) U' z6 ~4 n9 R4 I3 j: L  B' Z. E! }

- z! E* K5 d% X/ W! ^1 C  b, L& D

# q$ ]* U! L7 Z) n3 K8、哥斯达黎加:
9 M% X2 f- {+ C7 x6 Z8 ~8 q, ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* E2 v+ m) W, B& w

6 k  W/ N# L& c  M) d& J  S
9 @; g2 z5 D' Z: u, N8 Y5 J0 [
9、  秘鲁:) ~) b$ m) I: S" o1 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 ^/ N9 Z1 B( r
1 V) [$ S) p* X! r) y5 m

  x: i3 g8 |" J* }7 E, f" f/ m& S2 b' s


% F! C5 B" J9 y+ Z- u" b10、  墨西哥:- B+ C8 F3 D* O2 F* S1 z* s' n: B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ x, u2 z- _3 W% ?
11、  拉美:" @+ Z; G# x5 G1 Y: W  ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; w1 w0 M$ }% U1 a
* M" z, u4 a+ |4 _/ T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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