|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % h& \6 G9 U% R: O
1 {5 n0 _# m1 t& g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 V& Q ~6 [4 f7 e( R, I4 H* |9 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 p% C+ l. Y+ F: \' f+ I& Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 K& w' _, S- Q$ v/ h! W1、日本:
( Q# E/ `" w% v/ z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& O6 s. z4 O) {
2、 缅甸:$ W5 e; B! p8 G- \0 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 `" u6 ^& ^% Q/ d
]
/ B) f M5 _ i9 E* K3 e% P- i/ F9 `' q: H" Q' Z
% c! O! s( @/ T( [1 n
9 f0 S8 V/ _: `9 F$ \( g! R
) Q. U, D( `' f3 U3、越南:9 }+ Y1 s+ q1 n( V* }( o4 V% b! i4 f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& i% J3 v K- J8 z8 Q
[]& I5 A) \: `$ A) g
, t. L, H- Y: F, m( x% ]" u# `+ P0 T) d+ c1 J
M* H2 k$ J n) ^+ N9 b- z
5 J; {) K, y+ Y: H* T8 U
4、新加坡:% J" ]. R% m E4 K, ^2 `- q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 o4 z: [9 d" q9 }& B
8 P' N) U+ C1 g% |' w& Z
" }' l$ g, _: ^ ' r7 ^9 O- X8 O! H0 R, P& ^
5 k$ l! a7 f2 a6 ]/ ]
5、马来西亚:7 l4 j3 }' c8 u9 z# B' H+ }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- m4 T% l- ~$ f. d: l! I
" _' O9 J# \0 k G- H) R9 n6 l% x 1 a+ d! s# F% z# I. X+ v- [* _8 N
8 A+ E# W! _" V5 l. g
$ r3 D0 A* [- n( s
6、印度尼西亚:
$ b" }1 l% G5 x! N2 j) X6 `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& d) I3 P( K& K% e1 |( @& `' d/ b$ d
- _# w+ ]; d; r. y, s
- U) Z( X* z* z" K " Z! H- {9 X) Y. ~4 v
$ k( c9 \- v# \" X4 R; H4 e# I
7 @' n/ f! |) |# e3 x- a2 Z: Z8 w z9 o7 Y7 {+ h
7、菲律宾:
3 r+ l* n; U$ t3 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; Y5 x: Z/ h. v( _( T
4 [! a) N0 ^+ Y; \' s; Q
; z* i1 G5 X( J. ` ?: p. A
+ n: _% X4 i/ I0 `$ T; y9 i8、哥斯达黎加:1 I: l6 {, F( z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ W! f* ?" K& W0 Q
' H. B5 l8 Z1 H; ]6 Y, G- G
+ ^( P" i8 z; r6 a9、 秘鲁:
3 S& J5 W: _. U. N' X0 K V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 [2 M: b6 C- d: T
- Q9 O& D8 X0 |( I9 N( ?: O; ]0 }2 b4 P
( z* m5 T8 @1 {! u- x
1 m' h" V" ^9 }6 n10、 墨西哥:
4 b1 F1 t& ?3 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, T2 m; I, z# j/ Y O3 b" a11、 拉美:
# {& [' F7 {0 e7 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 k6 r' I1 B+ o# r
$ N+ t% M! _, [- q8 J9 I' G
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|