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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' E" u: A! i+ a(感谢南飛孤雁 的资料哟)* k6 v2 C+ \3 T' i7 T! a- |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& N! r# p# F, j: h8 G
1、日本:
! t' v, ]5 T& J: v' G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* l$ C+ H. R$ y1 `& u
2、 缅甸:
& J9 G* y' x; M/ ^6 a; L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 X/ g7 Z ^5 o, d( C
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! G, l+ h3 K5 G$ z* w0 U3、越南:; o" G0 v! u7 @1 n2 \( P [, J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 n/ `; m+ Q+ R/ J
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4、新加坡:' B1 I$ r" t @+ k$ D0 C/ S: D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ k+ c+ [- \* P7 l% T& d, I; J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 p, Z. z9 a0 A: v! h6 h, M6、印度尼西亚:0 u) N9 ^- i/ I" Q5 W& z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 p% G$ W( e- v4 m! i. [! D! N% ?
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: j! F4 S% r! y7 x- y7、菲律宾:. [+ `: h! y6 b% G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
( `/ }# b: v% V* t8 `& s6 b$ e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, w: q6 F3 ?" P+ k% x, T5 ]" A }3 `
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9、 秘鲁:8 X. ? c9 S& n5 U: [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 a' x8 }* C$ C8 |( w10、 墨西哥:. p) t- }$ Y; o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * ?( k- h* c2 ^5 G
11、 拉美:
8 T2 e3 J! g+ R1 r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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