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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. U/ p' c5 N7 L5 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 v% H( C, v! K5 g3 l% A8 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. h& e* H) z1 v( ^. G1、日本:7 ?# d% Y! W$ e. I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 D4 h' ? ?, f) s# ?( Y. p
2、 缅甸:, g0 }( {: n o; r' H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 e9 v8 e" n0 U9 i$ f1 [( P) g
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9 q: W+ P7 R7 X0 B3 i$ s% t8 F, {2 ?3、越南:) L$ [; T1 v! L7 U- m# C# t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) r! ~% u1 U9 m( q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ \; T6 h5 ^$ O( ]) p( W
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: |. a0 j4 T- t. ]' e5、马来西亚:
+ x% D5 h: U: h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- ]0 @* _, r2 H6、印度尼西亚:
9 D4 L/ K: Y+ P& D& y+ j# m/ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# I \! R7 ?) Q4 x1 K6 t7、菲律宾:
+ T# o* P7 o5 d B0 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# q$ ]* U! L7 Z) n3 K8、哥斯达黎加:
9 M% X2 f- {+ C7 x6 Z8 ~8 q, ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* E2 v+ m) W, B& w
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9、 秘鲁:) ~) b$ m) I: S" o1 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 ^/ N9 Z1 B( r
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% F! C5 B" J9 y+ Z- u" b10、 墨西哥:- B+ C8 F3 D* O2 F* S1 z* s' n: B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / x, u2 z- _3 W% ?
11、 拉美:" @+ Z; G# x5 G1 Y: W ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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