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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) M& q/ D# _$ a* F
(感谢南飛孤雁 的资料哟); p- j) k( Q/ e- T/ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- }: [1 K7 n& _' x4 e1、日本:
/ ^+ z/ J. [4 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& X1 Z* D% l+ w3 B$ p
2、 缅甸:# f# h$ _; F4 @9 g' w# M5 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 I, g  K- D: O8 y* E( a* [) y4 ]8 S

7 r# L# `$ r6 P2 h5 y# k2 s
) K) Q. [" H; e$ X8 H/ \) n' y
3、越南:$ F) m2 L- F' }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ B: ~- T0 f% `3 F4 k2 y
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( [0 T# d9 ~! m1 [! @
) ~! Q0 ^! C9 y7 z/ j5 J& s

) k- B6 |: J* ]) P4、新加坡:
# V7 M0 x) K0 g! @& a$ x! k+ o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 ]7 }6 u9 G+ J, `9 M, q6 P% a

5 B% \5 D* c$ R) V5 E8 u9 E# r" C4 z. L/ N


' @5 {4 U% q: [2 _3 ]. ?+ K$ W0 Z4 d: U* f# z. \
5、马来西亚:; a$ y) v: s" t) [/ e6 r. w( }. e0 J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 N- v3 [/ D: z/ q5 T  @- @5 i/ ]3 B- L5 j- ~9 `$ k( T, \7 n4 ^

& d, W  |" M/ s. b: D6、印度尼西亚:
- R0 c& W, e. G$ T3 s( q: _% T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" Q/ \% h* X- R% u2 q4 @  D3 c  q

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9 W; H$ e3 w/ P7 d' D) w- F

7 t% A- v. s& e4 `
# p% m4 m% U+ S! O
; m# e+ A$ [. O
7、菲律宾:0 \/ p  F9 q3 t) q% V0 C& s7 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 V8 U( \( p; y! ]9 p8 C3 K
. `- g. s% U+ ^5 m

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6 H1 o$ K: `, @, ]  y  l( G4 f" \
8、哥斯达黎加:" q3 X& I9 I! x) L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! c+ H% Z1 z& i- z


6 [# B1 ]5 J! e8 K* r) v% A7 v" P- X' `0 `2 T; l$ D, A! J
9、  秘鲁:! c* E; p, Q5 Z! m1 Z! F! H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 {8 ?, u) p9 W1 u2 S/ R1 t9 ^# j, r5 l3 Z- a6 e
4 I# w6 X/ m% e$ J/ H( m

1 Q1 H$ s4 S. H: Y! u1 i9 g5 s
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10、  墨西哥:  B* ^) ]  v% @9 N: {+ Q2 Y2 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 H' e0 m( G; d, P3 C. B11、  拉美:4 Z- X7 Y+ {# S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  t5 O  L/ Z% r: j2 ]" O7 b' K; w

/ q- B5 ^, {1 ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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