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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- b# v' Z! r) n( w7 F1 `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 a0 b) P6 m! L z' u(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 o5 k, e2 r0 [6 }, g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" f4 ~1 S+ E9 |" K7 B
1、日本:
6 ]0 K. \( z7 C& G5 B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, G% F) o) u, h* p
2、 缅甸:+ g& c5 [9 z G4 j1 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 j: r5 a, a8 L; Z8 m' p: l. V
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3、越南:' ?8 }' B3 ?7 _: j4 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 n" y: N9 h) Y* s4 P. |# H( q4、新加坡:4 `& o( _) j! Z2 x7 x( o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. |8 A0 v* r; E7 U* F! ]* G3 ^! ]) L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: Z( }2 Y( A' K6 k h6、印度尼西亚:' l- G! t" ?( y) g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ c( C4 H1 M+ Y7 K1 {" }# V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) @* D/ \1 b' M" d
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8、哥斯达黎加:
+ ], R! h7 E% b. ~* k, v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 g4 X3 N/ ?" O8 }/ |9、 秘鲁:
9 Q" e, Q/ ~8 ^6 D+ t7 n6 s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! L, p' [, r. \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% R8 r. O9 B9 X) b7 f11、 拉美:* s9 A6 C7 `* f. B- o) C0 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" e0 b; Z' L! I2 L& ^/ X- z3 H/ ~
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