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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 s, y4 M& T4 c+ x
8 v2 h9 t" s% J) a% w# {. s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" P1 X7 y, U# J- ~% M0 a' j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Z) T7 G! b; O6 O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' A- @$ J8 L8 v  y* v1、日本:7 p( o5 u+ F/ l. }# _. ^& O/ T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: o5 L( |6 ?, P2 J! h1 a. Q2 |/ A) y1 t4 F2、 缅甸:; G% V" D) o+ S% @% Z$ W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
: v( Z2 n4 z9 N8 }, i* R3 J4 G% o]9 d6 s+ [  Q) Z: v4 u) ^

8 ^7 j$ e" y) P' E( R  x$ e7 @
6 g& Q+ N9 ~7 S' \. I! d; I
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' W5 o7 T2 d. l/ e3、越南:5 k. X. ^( W- Q/ K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; A( y7 O& U3 n: O
' ^2 I$ M  g, ]4 T

" _/ K, h8 n: v5 J: t4、新加坡:& i6 I( g$ D" @  F$ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ C* w- D9 t) o% n$ Z, e8 _+ S* {% z. R; o) T$ F7 h5 G
5、马来西亚:
1 `; f* E8 _- x6 r! u8 m: c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( u3 @, K+ P" i6 m, }) M. u) W
6、印度尼西亚:/ `- V: P0 ?" d2 L) m8 E1 I" Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, Z4 R1 g+ E* L3 H+ H. S0 w
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3 J& o" n3 O9 J# D& U3 ~' U7、菲律宾:
3 y  G, s$ N4 [0 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% b. V9 E. n. ^: s% \! j0 A6 y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 f; n7 M( e& H' L+ R- S


' b- @3 ]) h7 O8 a) f! E* a' V6 c
/ M6 p* h" N9 S" k+ M7 b- A9、  秘鲁:
& L/ A2 M) h$ B: k7 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ^0 H$ i- C7 u

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! h" _. c; I& R  c# N7 [. g10、  墨西哥:  ~6 }: O0 N7 Q- S: {* H# C) c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 P' m; V- M+ O, M3 @1 N7 v
11、  拉美:
: t6 \. G, E" ~" e  r# q9 X+ e( d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 X1 `/ h2 _! w  C$ D& i7 e" ^/ G. C6 J5 I8 A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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