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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) M& q/ D# _$ a* F
(感谢南飛孤雁 的资料哟); p- j) k( Q/ e- T/ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- }: [1 K7 n& _' x4 e1、日本:
/ ^+ z/ J. [4 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& X1 Z* D% l+ w3 B$ p
2、 缅甸:# f# h$ _; F4 @9 g' w# M5 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ F) m2 L- F' }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ B: ~- T0 f% `3 F4 k2 y
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) k- B6 |: J* ]) P4、新加坡:
# V7 M0 x) K0 g! @& a$ x! k+ o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 ]7 }6 u9 G+ J, `9 M, q6 P% a
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5、马来西亚:; a$ y) v: s" t) [/ e6 r. w( }. e0 J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& d, W |" M/ s. b: D6、印度尼西亚:
- R0 c& W, e. G$ T3 s( q: _% T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" Q/ \% h* X- R% u2 q4 @ D3 c q
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7、菲律宾:0 \/ p F9 q3 t) q% V0 C& s7 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 V8 U( \( p; y! ]9 p8 C3 K
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8、哥斯达黎加:" q3 X& I9 I! x) L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! c+ H% Z1 z& i- z
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9、 秘鲁:! c* E; p, Q5 Z! m1 Z! F! H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: B* ^) ] v% @9 N: {+ Q2 Y2 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 H' e0 m( G; d, P3 C. B11、 拉美:4 Z- X7 Y+ {# S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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