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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 \  S" }( {2 b/ T5 ^
" M2 U1 d$ [1 ?8 O# @        鱼+豆腐  2 D2 e) A2 c$ ?. a/ y- p- n
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。' v) E! U# d/ }2 _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 g+ N; n5 V$ r2 s; s8 |        猪肝+菠菜
# x$ V$ V9 _0 o  作用:防治贫血。- o0 g8 j- R# W" R
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; [# N* ], n& N( r  r' ]# L$ t* D1 w        羊肉+生姜
/ p6 n* r6 t7 ~" V/ ?; f# r. R( \8 D  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。* B$ b' G5 Z2 C) p/ q3 g6 G
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。2 }2 L7 v7 f; |. A7 v
        鸡肉+栗子% @0 i1 `' _" i& B- Q0 _
  作用:补血养身,适于贫血之人。# j" _0 c8 I5 W7 M) r" D) p$ |8 R
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; J" {4 \" u& K1 f3 T/ u+ P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。' {- s$ U3 {8 ]" z
        鸭肉+山药+ u. R( A+ X/ ~9 f6 ~* ?
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- m, r" H% c" L2 l" F' |  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
; l: I; i2 C$ Y/ P( h, O. h9 P  K  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
7 z: ]% y  ]6 N) N9 }        瘦肉+大蒜
% Q0 B) y( D3 b3 r! l  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
* i& T; p5 l; [9 y, t  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; @+ J8 O: U+ Q2 ?        鸡蛋+百合9 N4 z& z. `$ }4 u! Z& b5 ~2 w7 Q" b
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ l5 u& x8 m2 t: Z; v1 \6 G+ Y; i  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; }9 ?) ^. |' A  n, w0 o        芝麻+海带
# I$ h/ `: d3 `9 P( t  作用:美容,防衰老。
- r6 L. ]* h  @  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 o6 \) v' }  k% [
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ @& q$ U0 `: q5 f2 J  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 c; x7 w! P0 r. P% h8 m+ {! K       豆腐+萝卜
" ?1 z( x6 h; J  作用:有利消化。
$ d7 W# D' `' }- }  m; K6 t  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* J' L8 t: p' G' E% Z  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 [" }! }9 u, o  红葡萄酒+花生# ^/ i# M  i  B# L9 x, \2 K
  作用:有益心脏0 M, ~$ e5 v* c* @
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 g9 M9 d' W3 _6 ~( i* B
0 n) W" e" c4 L! i0 D) ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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