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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
0 Z, r8 ]. T0 \1 F. L2 K& Q/ L. Y5 Z0 }3 }& {3 f) h3 @  u
        鱼+豆腐  
% j; h' h# a6 I/ P, b        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
4 |- O3 e2 v6 G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
5 b9 y- O( M+ L/ x3 a' \- m        猪肝+菠菜
# n2 @% b, G1 `' D2 @  作用:防治贫血。, K2 J  ~% L# J' K9 q1 I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。8 ?. b4 B7 X# u! ?) s
        羊肉+生姜0 l1 k  `$ S" D! i. C/ f
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; M( @( E1 W- z' {6 G$ ~. E  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% R! Q: F! g7 A. M" M: J
        鸡肉+栗子
" ]& K3 f" x! d: n4 \8 \; X  作用:补血养身,适于贫血之人。
  P, {( ~: c' A  s. \  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; ?6 C1 w2 s6 {3 n: Z# P+ [. B+ I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
/ j; Z/ G$ m9 l" a2 C        鸭肉+山药7 Y, s+ P; E* r% T, ^# a
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 p# |" o1 S' J0 s  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  F- r# ?- Z& v4 ]* r- b# I4 v  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 P& w3 a* o7 P. L6 W: l        瘦肉+大蒜
$ _, P( t( _& B6 A/ G3 m  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。- N( _+ Y7 V/ I' Y; @% T, v
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
9 a$ J5 D+ e; v5 N( G' c        鸡蛋+百合" w! f$ Q1 j. H- P
  作用:滋阴润燥,清心安神。( k5 ]% D- [4 ^
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。& j; x+ Z  i* }7 k( K! V
        芝麻+海带
* K' [9 g, |, a  H$ c% ^: n6 V  作用:美容,防衰老。+ r$ d' I( R9 }1 @3 b+ U# b9 a
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 v2 \+ p1 g8 w5 y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
0 Q' u! [# C; u8 P  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 g/ N  N' G; N+ M" n       豆腐+萝卜
6 w/ I; M& E- H( [; K5 _  作用:有利消化。
% W. R! X* g3 E, l8 R/ P! ^* [  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& T: S  M, {! N& D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
8 T' }; w! g+ M. `1 H; K  红葡萄酒+花生- |. s% p2 S. @: }
  作用:有益心脏
5 ?  F% _9 l5 g  z  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ( x' }+ q2 Q4 {5 g: p3 J

+ b& k8 y( Z( r* \, O. g* B% H
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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