醉月楼（素食馆）

liangyipu

简单，美味，健康。
" O) ?, d/ p% f  D: O$ K& z, aPS：还可爱的小鸡啊。

Jane_xyp

: I  Z; C4 M" C7 h$ W  W
: [3 y; Y# s  j( |0 G# s  好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

joy.xq

袖子老板。。。这醉月楼的分店是越开越多啊！
; W1 u& V7 e3 T2 y3 p! y5 s有口福咯~~

joy.xq

xxiuzi 发表于 2011-9-3 17:07
0 I5 s8 S8 h' r' T& [& R$ @这是一款很简单的凉菜:
, ]3 N/ @9 v2 T( l+ t% v
6 w& F: Q, b5 M. G1 u8 S原料：豆腐皮一张，小白菜一把，红椒一个

/ u% r2 L% Y; {这个好看，也好吃。。。。
袖子老板，俺半夜肚子饿

Jane_xyp

Jane_xyp 发表于 2011-9-10 21:44
( O# a# y! e# W好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

% t/ N4 j& W; ^0 Z其实，这道菜是和袖子学的，加上最近常去同事家蹭饭。味道就是调出来的，生活的滋味也一样。于是，就想当然的把食材挑选组合了一下。有青椒、红椒、红萝卜、香芹、豆腐皮、洋葱，切丝用水氽一下。特别提示：1、各种食材需要熟的程度不同，要分别氽烫。豆腐皮要氽透一些，洋葱和青、红椒生吃也是没问题的，总之，全凭个人随意。2、红萝卜的营养是油融性而非水融性，因此，红萝卜丝最好是用油稍煸一下，为了简单方便，可以在自制葱油的时候，先煸一下红萝卜。3、加入山西老陈醋和一点点白糖，味道会更好。爱美的亲们，不想吃主食，这道菜也可以裹腹哦。