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黄瓜
/ Z) _) Y- b/ ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& n2 Z$ m z; B+ E1 m2 S 白萝卜( y5 F, x% r/ x* e- j" ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 T6 x! |5 D2 }, J4 U& p 韭菜( B( k$ ~/ ?6 L6 w8 s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 e, D. A- N: K; O; V P7 m 西红柿
. |$ W, j' e& S v 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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/ n# f' D" r, P; g1 t8 I: ^) [! X 椰菜
: `' w- \' q9 X% j+ G) B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# V3 M! q3 g4 J' z" D8 ?7 t
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芦笋: K3 v5 n' l3 j% A0 ?+ O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. Z4 r. z4 E8 ?0 G- T# a2 c. g3 m. `
: F" b1 d0 p+ l6 _ 冬瓜
' ]! b2 w' B- W$ X9 c2 Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; q5 n3 h& p) W7 U
' f. q5 n' Z1 P/ m5 ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 g6 d- w/ B, i& G- E, b# z
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竹笋
' }$ X w3 x5 V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 w. Y, Z7 P& J+ Q( S
& m; l+ I# B3 i$ A1 j1 } 茄子
9 k2 M* ^9 t8 L% D) F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆+ ]5 A/ Z* B' l6 ~, D9 A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 h! X: Y$ _) ?. V8 ]# b
8 G2 @: q/ y; i$ u 芹菜
9 G/ o/ o4 u0 w( s* B1 U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽2 m$ Y: q) Y7 {$ i- ]# ^! \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; v5 x- B1 {) `$ u
X1 g- s! P2 N9 T& G3 I 紫菜1 ^+ D6 B# q; _5 m& a) [1 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
; U6 s B/ C# A) ^/ g9 v4 X+ j, p" X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 T% y j+ i8 i/ t6 `+ L( k
( [9 ~5 K8 K' i 西芹
& `0 B) L8 }2 `3 h. g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 a& ^9 d M: g0 r. d# F
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白菜7 ^% G) {& Y& [$ I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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