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黄瓜
$ u: h# d3 g* N1 c; h; w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 W* h3 {, C% u* [' k) X# k
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白萝卜
( t; L W% f' P: P: l0 H4 X' B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 t1 n- L2 k) x8 F! h* G 韭菜
4 v" |$ p; a% `0 c# u" K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 Z/ {; y+ _4 h5 G
5 L" D& a/ V! O. d 西红柿
. \ u! u; R" T+ g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% }7 t" A* M8 u& `: s/ x6 u! S
' y5 J. \6 |( i' v O0 G1 @ 椰菜0 m4 x# I P& {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) v, F0 F- d: _' W& F 芦笋: a& c8 @* T3 w: X8 f! t* r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
3 u) C# z6 a/ H+ h8 Y7 A2 B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: ?/ J S% L& U4 r2 k. }" d6 Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
S( F4 C! l4 a3 u- W5 v) i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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V' c9 U& N- a) z& r# o# @ 茄子9 Y8 E; W/ {: g' q0 V$ c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 }2 Q# w$ D' I% j) X, x+ R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
R/ j6 ]# r i3 L, p U: p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! Y: E d( T# K 绿豆芽2 f+ ^. k) t3 D+ O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 o; A( A6 x2 I1 _; Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! I1 b9 ~) L" F* M$ Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% w- d b6 v3 D2 J& d5 `
2 X7 V% q7 e+ X* f- G( m% h 西芹+ M; @' o* H2 Y" W% _+ N5 ]- V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜0 i% v. |7 W4 r: m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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