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黄瓜
1 s' J5 b' T/ i% ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, O9 |2 \% F' ^$ W0 s; F
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白萝卜! N; C5 ~. i1 @3 R1 f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ d7 a% _$ _3 m) j
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韭菜. r8 x. B: L5 ^2 c- e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% i$ L) i: r N* U& q) g% @ 西红柿5 r. Z2 R5 A. g! M, _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. V+ d7 M3 c1 G+ U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& ^% ^2 _$ ]1 [; {) _; ~
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芦笋, m3 ?) _% c; Q0 C5 s* R' o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 a9 h. ^( b0 e8 W; }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. b$ i1 T6 f( e" ?' p
" [, Y/ y3 j Y' Y% T: Z8 A7 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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j+ D! S5 [. j4 a/ e$ e- M 竹笋
0 ~1 Q& J3 l! R" M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# A1 ~" a7 ~1 O8 W
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茄子% b: z0 L$ C/ [, I$ T- d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 b; Z; V) K$ J$ E( O
I5 p1 e6 p4 g( z4 }; E4 f6 v: [ 扁豆; r3 u' h; Y0 _9 D% Y' f
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 j7 n, v0 g/ b4 I 芹菜
% A( X/ `; c& y; ?, l5 v. I D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( K. j3 i7 n# P! l
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绿豆芽9 u6 q5 {( l$ y& U0 T3 r3 h6 J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ F* h2 C: O0 P/ g$ K
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紫菜
3 U& w% |: ~0 e' f3 f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜 Q& k& }( x4 D4 P3 C7 H* [- u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( l5 K; L; ?0 |/ ~8 [
5 f7 `7 `& z: Y0 P8 ~9 ~6 A' c 西芹
e% D1 L9 O& t' G4 _/ P. ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜1 l# D, N& D i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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