|
9 B9 w/ [5 p+ T# x! W" @% s1、萝卜蜂蜜饮2 I3 P# h b3 a1 |# i8 `
3 ] e/ J& ?. K \& h0 a
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
0 G' t1 g$ T g2 `2 W8 @) v9 K) w" |. J |0 l+ v6 |: X {
+ O7 k5 E: ^ ?& {2、百合蜜3 H! J+ P" F6 d; Q8 S! v4 K3 {
5 O5 M2 {# X1 K" x将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: @$ G" a6 N0 a) F! T8 |' E9 }; K, {
8 H% o, G; i5 k; A; G* b+ E2 h( |! V/ z( }9 V. V/ F6 j
3、雪梨炖冰糖
( y/ g7 |0 H4 P5 ^/ {! a8 c" q) R* ]+ X" @8 H' }4 P. o
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。' V1 T" r" Q0 ?
! l e Z# l4 f' b' x; F
3 d, r- f5 S; N4、鲜梨贝母) @% Y: w: S+ |) M0 H+ l1 h8 I
9 _' D: W) W& L, Q5 e l8 |7 w将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
i v' f4 u/ J3 l7 j& L, Z0 I# n$ D, J2 b2 A! f
1 \$ S! h; |; Q
5、红糖姜枣汤 t) z5 c3 I& o8 X$ [
8 ]4 ^6 l- _9 x. D/ J3 {
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。' \; y3 ]2 s8 {2 c
4 B7 w% k3 C5 q' N, [% n, y+ ^: J, S3 p# A4 L5 K, J
6、荸荠百合羹, Z" m) @" x8 {; q/ Y& u I
+ S# P7 f9 _, v$ H
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& o+ r3 x6 B0 y. T3 u5 I1 a2 G- ]7 e! r9 D- B, |- w i# _
+ w7 z1 p# E; H0 r9 O5 |( _7、剑花猪肺汤
- J2 c& H1 W5 }1 }4 q9 N" o
+ h! `& d6 I! P' E* g5 Q: P/ c将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。) X1 I; p3 L/ C( L
l0 N/ |& _% U5 K0 I- D0 O' J8 j$ K4 ~9 k
8、丝瓜粥
( Y9 m5 N2 M' f; i: d+ I) v
2 R: j( _! b- g s7 Z# F丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
+ x' ^& z) a$ \5 P1 ^. ]
- i( X) v( C& K* F
% }9 O% I8 O% W! T" g- e1 @3 P. F( o5 L0 S l$ `4 `4 |8 C
3 B! h+ e; O, F
3 E6 r3 _1 f. B4 M* p( ]2 a }! }1 X g% x( x. f9 Z. n9 h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|