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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ g5 z% @7 X$ b5 w主楼留作编辑菜谱用。2 o0 c8 r4 T1 j# ?" Y4 F( e  |

" d+ K" E& I9 S5 L, t' f! i' Z) f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  M/ N" U( z6 F' e* s: \
* {+ D  X+ a- h( J7 i! W/ l0 J3 a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* _! n1 B& ]9 w, M% t! m+ K4 p) w' }/ f! U. {
7.烤牛肉串1 Q' o5 {, Q: I

4 z& d4 r7 ^' X15.清煮鱼
' p; p2 g' g' I+ y& p! L
* P+ k9 H) g1 ]$ O; }9 O3 V18.三味鱼
1 z  b% I' E* ?" I7 x9 j% _3 i) M* B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! E' n/ ?# M  ~' |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, L. _5 _/ ^! U, d6 [3 G血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* z% P: @. Z% C4 |' k1、血虚体质的食谱 ; z) |* @7 o4 `9 O- Q5 U& R2 m9 ^0 X
当归红茶仗. v! [6 {* V" n1 T5 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ M5 R" \7 R1 _8 k8 J* w/ K3 p6 \/ n/ o9 x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, d' R- G' A- n5 m% V! f功效:补血养血,温暖肠胃。$ ^5 P9 [# j# }" [0 W+ Q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; T; A9 J( M0 Q5 c( p6 A2、桂圆红茶仗+ f! U* g1 p% o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 l& j- y5 C& |9 q6 y* y9 U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 P5 p5 e) _) u
功效;补益气血,温暖肠胃。# T: C" }& F3 g) K+ o- Y) t0 N& S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 t3 V: X8 Q) w" L6 Y! ?' D
3、芝麻红枣茶; L8 j# |1 _; c( W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; [3 G. z5 h( Z# o& `  D+ A& q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 j/ k# X9 W5 a* U+ K( f功效:补血明目,润肠通使。/ r6 k' x$ w/ u9 s; G% E' d# K# j, N
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 |- c  d% a  C" q$ p7 K& O5 u4、山杠决明子茶
8 Y( R9 g+ Q  _7 e7 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 J0 t1 k: g% l! y8 ~: r9 d' {1 {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- @2 L. {4 N" a+ K3 \, @功效:消食通使,活血明目。' T' ~4 x' z1 D: h6 T
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' N6 r) O+ O5 ]5、甘乌甘草茶
6 h% \6 i$ B+ P$ J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, r8 x- i% N: V  u0 q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 h" \& [- A! r6 }( E/ `+ s" {功效:润肺止咳,朴益精血。
% s6 v: n7 u6 }: q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' ~/ D+ h  v* a, W3 H6、葡萄红枣茶0 `0 i% ]( Z. M' V( g6 y  H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 A: o/ k+ A. U* |5 P# o. D- f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) Q4 |( l/ v; W7 m0 K
功效:益气补血,滋阴养血。, M# i8 A" L) y! I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& l1 X* D7 J# D; N! g& j3 y+ v7、木耳红枣汤' s8 P0 V2 \$ Y( E( {/ V% j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 R8 n7 h: Z/ M& Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 l6 @4 C! X+ e# W6 r/ K. x
功效:益气补血,滋阴养血。
4 ]  ~4 e, b' u  B2 H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- W8 o) D9 p6 w4 W5 g  a6 K" V7 ?
8、荔枝红枣羹
8 _- e. d! d+ j: P7 z$ ^5 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 d& Z. @) u1 f2 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 q" k& z4 ]' a6 p& z9 V功效:补益气血,养血安神。; v8 K% n/ v. j5 N, w9 I& C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ ]! H/ l2 S: |& R. o# u. B

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0 l- y. U$ l* R9 ]; v8 E, ~5 g% W  x. M9 X5 n- U! U: |

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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