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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 E9 V: r8 U o( f5 H
& w* V% w' [& b7 v9 U 美食电梯：
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8 K6 k6 F4 s9 {: S1 @ J# n （点击以下菜名直接抵达美食地点！）+ a, u% F2 b1 w9 d
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" A9 S& h1 T& ^* ~/ q3 F: f. {
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 {# d3 H9 S; c/ s: `* Z4 L, C4 `' |
, _4 G. q) d6 Z1 E5 i/ Q& D2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影* d4 f" u/ v9 X3 Q6 k
* l( z$ i) @+ H, z+ t% ]& j- x3. 海天黄鱼 —— xxiuzi# U$ s: [* [3 |
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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7 P1 b! V9 ]+ }8 A6 F5 t5. 酱牛肉 —— xxiuzi# g( N8 g9 R/ \7 T* Z9 `* ^
0 G6 V+ @3 S2 a- c8 }6 S/ H' r6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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: ^$ g3 T$ \! N( W8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
4 Q- j% c& H: u: S! i/ ^6 {
# S1 a$ _3 Y9 D1 u+ S/ u8 L9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong5 R5 j3 F/ P0 g# Z. b( v1 ~
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong; f: z+ u, D( L: }
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球; P$ }6 q: T1 X& P9 O4 t* f
) J! S" f3 ?+ |. L/ W13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ i6 i$ f- K3 h3 ~
7 W$ O# o( I' A14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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" p8 J O0 k. B15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413: L! C- x* y# q& l8 p
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 9 G; e) P& |$ i l0 {
5 e A) r/ H& W3 a- w& v$ S
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 : F) a4 s z& y; \6 {2 C0 O
* a( b. h ]8 I; ~8 l# R) s
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
7 L& W2 Z$ w& I: f2 ~9 h% G* U9 Y; c5 y+ _
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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P( }1 `, P9 A( O* o/ e) F& F22. 酸辣汤——咪咪龙: G+ ^" t8 D( l9 D+ @9 U2 R
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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; B+ O" v1 z( v1 w8 A% B24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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0 D D7 B, V5 P9 n( {25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 L5 ?, V. p0 j& v
1 i- D# M1 c7 i4 h# v: d6 A: U
26. 改良版玉带千张——happysongsong" P9 D4 c e F& ]# r3 y3 A
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 e$ p7 u" r+ Y4 {: \* w% ?, L+ T
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 d: J9 [( y# a5 G. {
$ ] _" Z% X4 N2 [. {$ w0 s31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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; x$ ]" O: E }' L' U33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ s- n! t4 F# e5 L( L0 r* o
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong) t3 t j6 `1 ]7 i" a
2 B/ _/ C7 n+ c+ ~9 ~35. 菠萝焖鱼腩——网球
2 Q& f {3 }9 z' i6 Y" F
2 D* H0 s8 s$ i# i36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
2 y( n, p/ _, ?2 _& U. }/ A& D
; S- e5 R/ i& e" M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! J7 H( K5 A* l4 p" z; Z
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 {. A; l6 K" A- [
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ I F9 _! }' H+ ~3 B8 V$ |
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong2 ]: R& D' I$ Q Q. |. i& _; J$ E
( ?6 S$ m4 B9 A43. 佛手京白——网球0 d& \5 A/ K0 t# V2 n" u8 G
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
1 p5 F9 L: a4 T7 r9 a n, u$ J' Y+ x4 T; F. \4 E! [' @, e7 ?
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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Q4 h: z/ U6 m7 Z" I8 ~46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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2 Q3 w7 O0 E$ Y* S/ }1 H47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球" T R: H5 e w$ p# I
/ `& B+ w2 s9 B48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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+ f" {! H6 N7 s' a* F50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. l) w0 I8 q: T* v
9 } E- d4 ?8 K" l8 M3 M51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
% d: C6 y6 H. _! _; ~: _2 h/ q5 v2 T& n+ c+ i' y1 v
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, p! U# e1 x+ }
! n$ _4 u2 U2 q8 H8 D; ]53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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4 N/ V" c- x/ I J) p( i54. 干煸豆角——Happysongsong. ?9 I5 s7 e& g; k
0 o/ n N" R, j* y55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 o* \* M7 g" i4 W- J
4 c! m- r! H) |5 q# P$ t3 K
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 ?, t5 V# ~. G4 w. q4 t6 Q
8 y1 k r3 G2 O7 z" w
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* e+ b. s9 W5 l
9 e4 n, i! h& ?( ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
' G: e4 F; |. U' ^, \. {9 ^' b4 ?+ g
3 R0 K; F+ q$ T2 ?5 t5 N7 ]60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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8 z a: b- H1 T- L' u$ N61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi) g2 R- L. z. V( s3 V# D: K; e
1 d' ] `/ m( A- {2 I! o9 R62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl3 [- M2 n( |0 L) n5 k M( p
. K5 U3 d" Q5 r/ P& j& J63. 酱鸭——Jane_xyp; v! a, M5 W+ A: h- r$ @- J/ ]4 g, {. i
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ Y- j2 Z' D# c, m4 c0 v( i
/ X+ p0 F1 M ]7 J g/ {65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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- y- R/ ~# H" P+ N% T66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球2 F. o8 z; X5 u. T3 G9 i
% W$ o1 A5 Q) T6 v- z69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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( m2 Q1 K* `5 [ Q- _% P2 H' \70. 五彩鸡丁——lily_zl- z( p R2 x+ {. |6 E3 z% i4 _
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" h# j% f0 [. s8 _, k. O5 J9 W
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* I( f' ^9 R! L) `" F. G# U
9 y; S+ P2 W8 \% e$ G4 T73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& G( Q) { c9 ?! {5 z9 n. v" s
% X+ i7 v3 I! u& i1 F/ t3 N75. 川式回锅肉——lily_zl
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9 S& k' L' a3 R6 |. c+ ^- F76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl! [0 a: N5 c5 ^: i3 x
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 [* d! B6 I- C' S6 |: |0 g* E
* W3 W" c* ~0 P% J78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
4 ~9 u& D: J: K k+ }# ~" [; \$ [6 z% `
% l4 |5 a1 U: z# S79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球- F/ P$ _' \- {5 N" Z
( A+ r: T, z. l0 O# R) J& Y& Z( M81. 糯米藕——遁世的野草/ U4 @2 O' E( T( q: x2 F
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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, Z4 A4 i+ ]" m7 _( Q x+ N83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
9 Q" q0 U5 b# M% y3 t
) d* z9 x3 L; p, ^% w84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! X3 A$ n, K7 g* K% c7 \
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' B5 y' v' q* B9 a: G
$ C3 v1 H$ H/ t# W# G9 I86. 芙蓉乱——vichida6 I- Z3 Z7 v# y( O( Y7 x, l
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 A7 h0 J& t' O( _5 D' F4 u) r. }
0 X6 P) D" X3 @9 i& x88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球+ d4 U2 m# P6 x, r. {8 [' X
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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Q+ p: r2 x+ R* m$ e5 o* K# l91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 W6 E# ?0 r7 N8 v0 O/ ]4 R
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92.芙蓉醉——xxiuzi _4 D+ k. \3 G" J
4 i0 {! r+ I2 V- {; A93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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: I- d% l! Z7 k' q3 \: _94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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8 `& I; E, Z3 @& E' g+ i95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 \8 w. k* j! K7 N- J" Q
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% i" z" b8 p ?/ k* Y/ {
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球- X; s4 w9 `% o+ u* a
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 [& ~( u( t7 Y6 y) \) _7 L1 [
3 L* G0 X' U" {: m- ]7 w104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# t* a; s* {$ L) r) f/ v
) m: O6 @' M* y& M& b( W3 j106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 d& S' u4 d1 {# a
; A6 }; ^8 Q" W% B* o8 J2 l109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球# e0 v c% h5 B( }3 K# T' D& w. A: v
6 ?6 q- l* X* @110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 ]/ F! T$ \ x+ z' j- K( R
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球. F3 y- H* B( t2 B% P
, F, q# G' n2 w' x" z* ~112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球* D0 `# H: S' \9 A$ r; ]6 }
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; P6 r# n0 ?- D8 ], N
3 H0 D& T# e1 K3 L" m115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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6 l- h( x2 b) G" Y$ p116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球% x9 b6 d4 M4 Y1 S* k
( K2 F; z2 S4 e8 k% ~ X117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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9 I$ J: B7 s* R% L: [120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球& e l( f! E3 L* n- K7 @5 H" L; h8 s
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ o. h1 |$ u$ b0 n" e' I1 K" F
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' s- m$ |& W0 B% Q
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发表于 2009-6-20 21:47
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