【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! o6 t* w7 Y8 k& ?4 Z  u油渣香麦
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# j2 k- F9 m) {芦笋鲜鱿
6 u  D+ M! k; \# o4 e' t
$ |" d6 |2 O0 L6 W4 Y, x椒丝腐乳空心菜

& o- T1 ^3 T; Z* C5 m6 u7 O. q龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( `7 }. Y/ B, K! l+ m% Q青椒香芹小牛肉

* E! h! A$ k4 F  e9 H油渣香麦

% N/ P1 U) `& }/ R3 s芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, a) w  \0 c9 [$ n" }

7 w8 }5 g, H" M1 M9 r0 I& Q# P+ S9 ^原来亲也是高手

xxiuzi

, W( ]. _" V' u! j( m; L4 R7 {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. b" t( \- n9 K! d8 ]8 z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 Q8 @( L- ?" R# }: L* [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: h: C, ~1 @* P% q+ n. X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 ~. @; p/ l* _% f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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& Q" N8 ~- T7 T6 K% {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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: T# Q0 v' _' _) h  K3 D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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